洋姜咸菜的做法大全
洋姜咸菜的做法
材料：
- 洋姜 100 克
- 咸菜 500 克
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 干辣椒 适量
- 花椒 适量
- 盐 适量
- 白糖 适量
- 醋 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 香油 适量
步骤：
- 将洋姜切成细丝，咸菜切成小段，葱姜蒜切末。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜末、干辣椒和花椒煸炒出香味。
- 加入咸菜翻炒，加入适量的盐和白糖，继续翻炒。
- 加入洋姜丝，继续翻炒。
- 加入适量的醋、料酒、生抽和老抽，翻炒均匀。
- 最后加入适量的香油，翻炒均匀即可。
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