红烧肉炖豆角干的做法
材料:
- 猪五花肉500克
- 豆角干100克
- 葱姜蒜适量
- 料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精适量
- 清水适量
步骤:
- 将五花肉切成2厘米见方的块,焯水后捞出备用。
- 豆角干提前泡发,洗净备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
- 放入五花肉块煸炒至表面微焦。
- 加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精翻炒均匀。
- 加入清水,水量要没过肉块,烧开后转小火炖煮1小时。
- 加入豆角干,继续炖煮30分钟至豆角干软烂入味即可。
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红烧肉炖豆角干的做法大全家常
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2025年4月5日 am5:48
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