简单麻辣米线做法

• 美食食谱

简单麻辣米线做法：

1. 准备好米线、葱姜蒜、豆瓣酱、辣椒粉、花生碎、鸡蛋、盐、鸡精、香油等食材。

2. 将葱姜蒜切末，豆瓣酱和辣椒粉混合备用。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入豆瓣酱和辣椒粉炒香。

4. 加入适量的水，放入盐和鸡精调味，煮开后放入米线煮熟。

5. 煮熟后加入花生碎和打散的鸡蛋，搅拌均匀，最后加入香油即可。

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