酸辣鸡杂面的做法
酸辣鸡杂面的做法：
1. 准备鸡肉、鸡肝、鸡心、鸡胗等材料，切成小块备用。
2. 准备面条，煮熟备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
4. 放入鸡肉煸炒至变色，加入鸡肝、鸡心、鸡胗等材料继续煸炒。
5. 加入适量的水，煮开后加入盐、鸡精、醋、辣椒油等调味料。
6. 将煮熟的面条捞出，放入碗中，倒入煮好的鸡杂汤即可。
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