黄瓜辣椒炒鸡蛋的做法

• 鸡蛋

黄瓜辣椒炒鸡蛋的做法

1. 准备食材：黄瓜、辣椒、鸡蛋、葱姜蒜。

2. 将黄瓜和辣椒切成丝，葱姜蒜切末备用。

3. 打入鸡蛋，加入适量盐和胡椒粉，搅拌均匀。

4. 热锅凉油，倒入鸡蛋液，煎至两面金黄，盛出备用。

5. 热锅凉油，加入葱姜蒜爆香，加入黄瓜和辣椒丝翻炒。

6. 加入煎好的鸡蛋，翻炒均匀即可。

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