奥尔良炸鸡胸肉的做法
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美食食谱
奥尔良炸鸡胸肉的做法
材料：
- 鸡胸肉 2 块
- 面粉 1 杯
- 盐 1 茶匙
- 黑胡椒粉 1 茶匙
- 辣椒粉 1 茶匙
- 迷迭香 1 茶匙
- 百里香 1 茶匙
- 牛油 1/2 杯
- 橄榄油 1/2 杯
- 蒜末 1 茶匙
- 柠檬汁 1 汤匙
步骤：
- 将鸡胸肉切成均匀的薄片。
- 在一个碗中，混合面粉、盐、黑胡椒粉、辣椒粉、迷迭香和百里香。
- 将鸡肉均匀地裹上面粉混合物。
- 在一个平底锅中，加入牛油和橄榄油，用中火加热。
- 将鸡肉放入锅中，煎至两面金黄色，大约需要 5-7 分钟。
- 加入蒜末和柠檬汁，煮沸 1-2 分钟。
- 将炸鸡胸肉捞出，放在厨房纸上沥干多余的油。
- 享用美味的奥尔良炸鸡胸肉！
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