莲藕黄豆排骨汤的做法
材料：
- 莲藕 300 克
- 黄豆 50 克
- 猪排骨 500 克
- 姜片 3 片
- 葱段 2 段
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 清水 适量
步骤：
- 将猪排骨焯水后捞出备用。
- 莲藕去皮，切成小块；黄豆洗净。
- 姜片切片，葱段切段。
- 锅中加入适量清水，放入猪排骨、莲藕、黄豆、姜片和葱段，加入适量料酒。
- 大火烧开后转小火煲 2 个小时。
- 加入适量盐调味即可。
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