牛井饭的做法窍门
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美食食谱
牛井饭的做法窍门：
1.选用优质的牛肉和米饭，牛肉最好选用瘦肉，米饭最好选用新米。
2.将牛肉切成小块，用盐、胡椒粉、料酒腌制10分钟。
3.将腌制好的牛肉放入锅中煸炒至变色，加入葱姜蒜炒香。
4.加入适量的水，煮开后转小火炖煮30分钟。
5.将煮好的牛肉捞出备用，将米饭放入电饭煲中煮熟。
6.将煮好的米饭和牛肉混合在一起，加入适量的盐、酱油、糖、料酒、鸡精调味即可。
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