铁板海鲜?h饭做法

• 美食食谱

铁板海鲜炒饭做法：

1. 准备食材：米饭、虾仁、鱿鱼、蛤蜊、青豆、胡萝卜、洋葱、蒜末、盐、胡椒粉、鸡精、生抽、料酒、油。

2. 将虾仁、鱿鱼、蛤蜊洗净备用，胡萝卜、洋葱切丁，青豆焯水备用。

3. 热锅凉油，加入蒜末爆香，加入虾仁、鱿鱼、蛤蜊煸炒至变色，盛出备用。

4. 热锅凉油，加入胡萝卜、洋葱煸炒至变软，加入青豆、米饭翻炒均匀。

5. 加入煸炒好的海鲜，加入盐、胡椒粉、鸡精、生抽、料酒翻炒均匀即可。

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