铁板煎牛肉的做法大全
铁板煎牛肉的做法
1. 准备食材：牛肉、洋葱、青椒、红椒、蘑菇等；
2. 将牛肉切成薄片，用料酒、盐、胡椒粉、生抽、淀粉腌制20分钟；
3. 将洋葱、青椒、红椒、蘑菇切成均匀的小块；
4. 热锅加油，将腌制好的牛肉放入锅中煎至两面金黄；
5. 将煎好的牛肉放到铁板上，再将洋葱、青椒、红椒、蘑菇放到铁板上翻炒；
6. 加入适量的盐、糖、生抽、料酒、鸡精等调味料，翻炒均匀；
7. 最后将炒好的蔬菜铺在牛肉上即可。
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