洋葱黄焖鸡的做法大全家常做法：
材料：
– 鸡腿肉500克
– 洋葱2个
– 姜片适量
– 蒜瓣适量
– 料酒适量
– 生抽适量
– 老抽适量
– 盐适量
– 白胡椒粉适量
– 鸡精适量
– 清水适量
– 食用油适量
步骤：
1. 鸡腿肉洗净切块，洋葱切丝，姜切片，蒜切末。
2. 热锅加入适量的食用油，放入姜片和蒜末炒香。
3. 加入鸡块煎至两面金黄。
4. 加入料酒炒匀，然后加入生抽、老抽、盐、白胡椒粉和鸡精调味。
5. 加入适量的清水，水量要稍微多一些，盖上锅盖炖煮20分钟。
6. 加入洋葱丝翻炒均匀，继续炖煮10分钟。
7. 最后收汁即可，根据个人口味可以适量加入一些葱花进行装饰。
8. 洋葱黄焖鸡煮好后，可以搭配米饭或面条一起食用。
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