唐醋蒜的做法大全

• 做法大全

唐醋蒜的做法

材料：

  • 大蒜头10个
  • 唐醋100毫升
  • 生抽适量
  • 盐适量
  • 白糖适量
  • 生姜适量
  • 葱适量
  • 红辣椒适量

步骤：

  1. 将大蒜头剥皮，切成蒜末备用。
  2. 将生姜、葱、红辣椒切成末备用。
  3. 热锅凉油，放入蒜末、姜末、葱末、红辣椒末煸炒出香味。
  4. 加入唐醋、生抽、盐、白糖翻炒均匀。
  5. 最后加入适量的水，煮开后转小火煮10分钟左右，直到汁液浓稠即可。

唐醋蒜可以用来拌凉菜、蘸火锅、蘸烤串等，口感酸辣可口。

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