唐醋蒜的做法大全
唐醋蒜的做法
材料：
- 大蒜头10个
- 唐醋100毫升
- 生抽适量
- 盐适量
- 白糖适量
- 生姜适量
- 葱适量
- 红辣椒适量
步骤：
- 将大蒜头剥皮，切成蒜末备用。
- 将生姜、葱、红辣椒切成末备用。
- 热锅凉油，放入蒜末、姜末、葱末、红辣椒末煸炒出香味。
- 加入唐醋、生抽、盐、白糖翻炒均匀。
- 最后加入适量的水，煮开后转小火煮10分钟左右，直到汁液浓稠即可。
唐醋蒜可以用来拌凉菜、蘸火锅、蘸烤串等，口感酸辣可口。
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