糖醋排骨焖豆角的做法

• 排骨, 豆腐

糖醋排骨焖豆角的做法

材料：

  • 猪排骨500克
  • 豆角适量
  • 葱姜蒜适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 白糖适量
  • 醋适量
  • 清水适量
  • 淀粉适量
  • 食用油适量

步骤：

  1. 将排骨洗净切小块，用盐、料酒、生抽、老抽腌制半小时。
  2. 豆角洗净切段，葱姜蒜切末备用。
  3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入排骨煸炒至变色。
  4. 加入豆角煸炒，加入适量清水，烧开后转小火焖煮20分钟。
  5. 加入白糖、醋，翻炒均匀。
  6. 用淀粉勾芡，翻炒均匀即可。

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