莴笋炒肉片的家常做法
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家常菜
莴笋炒肉片的家常做法
材料：
- 猪肉片：200克
- 莴笋：适量
- 葱姜蒜：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 糖：适量
- 淀粉：适量
- 油：适量
步骤：
- 将猪肉片切成薄片，加入盐、料酒、生抽、老抽、糖、淀粉拌匀腌制10分钟。
- 莴笋洗净切成段。
- 葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入适量油，烧热后加入葱姜蒜煸炒出香味。
- 加入腌制好的猪肉片煸炒至变色。
- 加入莴笋段煸炒均匀，加入适量水煮熟。
- 最后加入适量盐调味即可。
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