模型饼干的做法和配方
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面食
模型饼干的做法和配方：
材料：
- 黄油 100 克
- 糖粉 50 克
- 低筋面粉 150 克
- 蛋黄 1 个
- 可可粉 10 克
- 牛奶 10 克
步骤：
- 将黄油室温软化，加入糖粉，用打蛋器搅拌均匀。
- 加入蛋黄，继续搅拌均匀。
- 筛入低筋面粉和可可粉，用刮刀拌匀成面团。
- 加入牛奶，揉成光滑的面团。
- 将面团放入保鲜袋中，放入冰箱冷藏 30 分钟。
- 取出面团，擀成厚度约 0.5 厘米的饼干片。
- 用模型切出不同形状的饼干，放入预热至 170 度的烤箱中，烤 15 分钟左右。
- 取出饼干，放凉后即可食用。
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