经典酥条饼干
材料:黄油100克,糖粉50克,低筋面粉150克,蛋黄1个,牛奶适量。
步骤:1.将黄油室温软化,加入糖粉打至松发;2.加入蛋黄搅拌均匀;3.筛入低筋面粉,揉成面团;4.将面团放入裱花袋中,挤出条状;5.在饼干表面刷上少量牛奶;6.烤箱预热至180℃,烤制10-15分钟即可。
椰蓉酥条饼干
材料:黄油100克,糖粉50克,低筋面粉150克,蛋黄1个,椰蓉适量。
步骤:1.将黄油室温软化,加入糖粉打至松发;2.加入蛋黄搅拌均匀;3.筛入低筋面粉,揉成面团;4.将面团放入裱花袋中,挤出条状;5.在饼干表面撒上椰蓉;6.烤箱预热至180℃,烤制10-15分钟即可。
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