平底锅脆皮蛋筒的做法

• 鸡蛋

平底锅脆皮蛋筒的做法

材料：

  • 鸡蛋3个
  • 面粉适量
  • 盐适量
  • 黑胡椒粉适量
  • 油适量

步骤：

  1. 将鸡蛋打入碗中，加入适量盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。
  2. 加入面粉，搅拌均匀，直到面糊变得浓稠。
  3. 平底锅加热，加入适量油。
  4. 将面糊倒入平底锅中，用铲子将面糊摊成薄薄的一层。
  5. 等到面糊凝固后，将其翻面，继续煎至两面金黄酥脆。
  6. 将煎好的蛋皮卷成筒状即可。

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