鸡蛋蒸五花肉的做法
1. 准备食材：五花肉、鸡蛋、葱、姜、料酒、盐、酱油、糖、香油。
2. 将五花肉切成薄片，放入碗中，加入葱姜末、料酒、盐、酱油、糖、香油，搅拌均匀，腌制10分钟。
3. 将腌制好的五花肉均匀地放在碗底，打入鸡蛋液，用筷子轻轻搅拌均匀。
4. 将碗放入蒸锅中，大火蒸10-15分钟即可。
5. 取出后撒上葱花即可。
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