酸白菜粉丝肉做法

• 美食食谱

酸白菜粉丝肉做法：

1. 准备食材：猪肉、酸白菜、粉丝、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、香油。

2. 猪肉切成丁，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精腌制10分钟。

3. 酸白菜洗净切成小段，粉丝用温水泡软备用。

4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的猪肉煸炒至变色。

5. 加入酸白菜煸炒，加入适量清水，煮开后转小火焖煮10分钟。

6. 加入泡好的粉丝，煮至粉丝变软，加入盐、鸡精调味，淋上香油即可。

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