油淋青椒的做法大全
油淋青椒的做法
1. 准备食材：青椒、蒜、生姜、盐、鸡精、生抽、料酒、白糖、香醋、油。
2. 青椒洗净去蒂，切成细条状；蒜、生姜切末备用。
3. 热锅凉油，放入蒜末、姜末爆香。
4. 放入青椒翻炒，加入盐、鸡精、生抽、料酒、白糖翻炒均匀。
5. 加入适量的水，煮至青椒变软。
6. 加入香醋，翻炒均匀即可。
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