青菜肉包的做法大全
青菜肉包的做法
材料：
- 面粉500克
- 酵母10克
- 水250毫升
- 猪肉馅500克
- 青菜200克
- 葱姜适量
- 盐、酱油、料酒、胡椒粉、生抽适量
步骤：
- 将面粉和酵母混合，加入水揉成面团，发酵至两倍大。
- 将青菜洗净切碎，加入猪肉馅中，加入葱姜末、盐、酱油、料酒、胡椒粉、生抽拌匀。
- 将发酵好的面团揉成长条，分割成小面团，擀成薄皮。
- 将馅料包入薄皮中，收口朝上放入蒸锅中，蒸15分钟即可。
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