黄瓜抄猪肝的做法大全

• 做法大全

黄瓜抄猪肝的做法

材料：

  • 黄瓜 1 根
  • 猪肝 100 克
  • 葱姜蒜适量
  • 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽适量
  • 淀粉适量

步骤：

  1. 黄瓜去皮，切成小段；猪肝洗净，切成薄片，用盐、料酒、淀粉腌制 10 分钟。
  2. 锅中倒油，放入葱姜蒜爆香，加入猪肝煸炒至变色。
  3. 加入黄瓜煸炒，加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽调味，翻炒均匀即可。

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