八珍豆腐汤的做法大全

八珍豆腐汤的做法

材料:

  • 豆腐 1 块
  • 瘦肉 100 克
  • 香菇 5 朵
  • 木耳 适量
  • 鲍鱼 1 只
  • 虾仁 适量
  • 蟹肉棒 适量
  • 鸡蛋 1 个
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 生抽 适量
  • 料酒 适量
  • 葱姜蒜 适量
  • 清水 适量

步骤:

  1. 豆腐切块,瘦肉切片,香菇泡软切片,木耳泡软切丝,鲍鱼切片,虾仁去壳洗净备用。
  2. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入瘦肉煸炒至变色。
  3. 加入清水,放入豆腐、香菇、木耳、鲍鱼、虾仁、蟹肉棒,煮开后加入料酒、生抽、盐、鸡精调味。
  4. 打入鸡蛋,搅拌均匀,煮至鸡蛋熟透即可。

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