洋葱炒猪舌头的做法

• 美食食谱

洋葱炒猪舌头的做法

材料：

  • 猪舌头500克
  • 洋葱2个
  • 葱姜适量
  • 盐适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 白胡椒粉适量
  • 淀粉适量
  • 食用油适量

步骤：

  1. 将猪舌头放入开水中焯水，捞出后用刀刮去表面的膜，切成薄片备用。
  2. 洋葱切成丝，葱姜切成末备用。
  3. 热锅凉油，放入葱姜爆香，加入猪舌头煸炒至变色。
  4. 加入洋葱丝煸炒至变软，加入盐、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉翻炒均匀。
  5. 用淀粉水勾芡，翻炒均匀即可。

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