洋葱炒孜然猪肉的做法

• 美食食谱

洋葱炒孜然猪肉的做法

材料：

  • 猪肉（里脊肉或瘦肉）500克
  • 洋葱1个
  • 葱姜蒜适量
  • 孜然粉适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 料酒适量
  • 油适量

步骤：

  1. 将猪肉切成薄片，加入盐、生抽、料酒腌制10分钟。
  2. 洋葱切成丝，葱姜蒜切末备用。
  3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
  4. 加入猪肉煸炒至变色。
  5. 加入洋葱丝煸炒至变软。
  6. 加入孜然粉煸炒均匀。
  7. 加入少量水，煮开后加入盐调味。
  8. 最后淋上一点香油即可。

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