蒜苔炒鸡胸肉的做法
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美食食谱
蒜苔炒鸡胸肉的做法
材料：
- 鸡胸肉 250克
- 蒜苔 适量
- 葱姜蒜 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 白胡椒粉 适量
- 淀粉 适量
- 食用油 适量
步骤：
- 鸡胸肉切成小块，加入盐、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、淀粉拌匀腌制10分钟。
- 蒜苔洗净切段，葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入适量的食用油，烧热后加入葱姜蒜末爆香。
- 加入腌制好的鸡肉翻炒至变色。
- 加入蒜苔继续翻炒，加入适量的盐和少量的水，翻炒至熟透即可。
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