韭菜粉条馅饼的做法
韭菜粉条馅饼的做法
材料：
- 韭菜 200 克
- 粉条 100 克
- 鸡蛋 2 个
- 面粉 100 克
- 水 100 毫升
- 盐、胡椒粉、生抽、料酒、姜末、葱花适量
- 油适量
步骤：
- 将韭菜洗净切碎，粉条泡软切小段，鸡蛋打散备用。
- 将面粉、水、盐搅拌均匀成面糊。
- 将韭菜、粉条、鸡蛋、盐、胡椒粉、生抽、料酒、姜末、葱花混合均匀。
- 将平底锅加热，加入适量油，倒入一勺面糊，摊成薄饼。
- 将韭菜粉条馅料放在薄饼上，将薄饼对折，煎至两面金黄即可。
- 重复以上步骤，直至将所有材料用完。
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