干豆角丝炖排骨的做法
材料：
- 猪排骨500克
- 干豆角丝50克
- 葱姜适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 清水适量
步骤：
- 将猪排骨洗净，切成小块，焯水后捞出备用。
- 将葱姜切成末，干豆角丝泡软备用。
- 热锅凉油，放入葱姜末爆香，加入猪排骨煸炒至变色。
- 加入料酒翻炒均匀，加入清水没过排骨，放入干豆角丝，大火烧开后转小火炖煮1小时。
- 最后加入适量盐调味即可。
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