干豆角丝炖排骨的做法

• 排骨, 豆腐

干豆角丝炖排骨的做法

材料：

  • 猪排骨500克
  • 干豆角丝50克
  • 葱姜适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 将猪排骨洗净，切成小块，焯水后捞出备用。
  2. 将葱姜切成末，干豆角丝泡软备用。
  3. 热锅凉油，放入葱姜末爆香，加入猪排骨煸炒至变色。
  4. 加入料酒翻炒均匀，加入清水没过排骨，放入干豆角丝，大火烧开后转小火炖煮1小时。
  5. 最后加入适量盐调味即可。

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