青椒黄瓜腌咸菜的做法

• 美食食谱

青椒黄瓜腌咸菜的做法

材料：

  • 青椒 2个
  • 黄瓜 1根
  • 盐 适量
  • 白糖 适量
  • 醋 适量
  • 蒜 适量
  • 生姜 适量
  • 辣椒 适量

步骤：

  1. 将青椒和黄瓜洗净，切成小块。
  2. 将青椒和黄瓜放入盆中，加入适量的盐，搅拌均匀，腌制 30 分钟。
  3. 将腌好的青椒和黄瓜沥干水分，放入碗中。
  4. 加入适量的白糖、醋、蒜、生姜和辣椒，搅拌均匀。
  5. 将搅拌好的青椒黄瓜放入密封容器中，放入冰箱冷藏 1 天即可食用。

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