黄瓜蒜苔鸡蛋的做法
材料:
- 黄瓜 1 根
- 鸡蛋 2 个
- 蒜苔 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 油 适量
步骤:
- 黄瓜去皮,切成小块;鸡蛋打散备用;蒜苔切段备用。
- 锅中倒油,烧热后加入蒜苔煸炒出香味。
- 加入黄瓜煸炒至变软。
- 加入鸡蛋液,翻炒均匀。
- 加入盐、生抽、料酒调味,翻炒均匀即可。
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