回卤干怎么做好吃
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美食食谱
回卤干的做法：
1. 准备好卤料，可以使用市售的卤料包或自制卤料。
2. 将卤料放入锅中加水煮沸，然后放入卤干，煮约5分钟。
3. 关火后，让卤干浸泡在卤汁中，至少浸泡2小时，越久越入味。
4. 捞出卤干，可以直接食用或者切成薄片拌凉菜。
5. 如果喜欢口感更软糯，可以在煮卤干前，先将卤干用清水浸泡1-2小时，然后再煮。
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