土豆牛肉片的做法

• 排骨, 豆腐

土豆牛肉片的做法

材料：

  • 土豆
  • 牛肉
  • 洋葱
  • 蒜
  • 盐
  • 生抽
  • 料酒
  • 淀粉
  • 油

步骤：

  1. 土豆去皮切片，牛肉切片，洋葱切丝，蒜切末备用。
  2. 牛肉加入盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
  3. 热锅凉油，放入蒜末煸炒出香味，加入牛肉煸炒至变色。
  4. 加入洋葱丝煸炒至变软，加入土豆片煸炒均匀。
  5. 加入适量的水，盖上锅盖煮熟，最后加入盐调味即可。

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