土豆牛肉片的做法
材料：
- 土豆
- 牛肉
- 洋葱
- 蒜
- 盐
- 生抽
- 料酒
- 淀粉
- 油
步骤：
- 土豆去皮切片，牛肉切片，洋葱切丝，蒜切末备用。
- 牛肉加入盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
- 热锅凉油，放入蒜末煸炒出香味，加入牛肉煸炒至变色。
- 加入洋葱丝煸炒至变软，加入土豆片煸炒均匀。
- 加入适量的水，盖上锅盖煮熟，最后加入盐调味即可。
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