羊肉豆腐白菜汤的做法

• 排骨, 汤的做法, 豆腐

羊肉豆腐白菜汤的做法：

材料：

  • 羊肉：500克
  • 豆腐：1块
  • 白菜：适量
  • 姜：适量
  • 葱：适量
  • 料酒：适量
  • 盐：适量
  • 胡椒粉：适量
  • 清水：适量

步骤：

  1. 将羊肉切成小块，用开水焯水后捞出备用。
  2. 豆腐切成小块，白菜洗净切成小段，姜切成片，葱切成段。
  3. 锅中加入适量的清水，放入羊肉、姜片和葱段，加入料酒煮开后撇去浮沫，转小火煮1小时。
  4. 将豆腐和白菜放入锅中，加入适量的盐和胡椒粉，再煮10分钟即可。

羊肉豆腐白菜汤做好后，可以根据个人口味加入适量的调料，如酱油、醋等。

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