瘦肉炒丝瓜的做法
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美食食谱
瘦肉炒丝瓜的做法
材料：
- 瘦肉
- 丝瓜
- 葱姜蒜
- 盐
- 生抽
- 料酒
- 淀粉
- 油
步骤：
- 将瘦肉切成丝，加入盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
- 丝瓜去皮，切成丝。
- 葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
- 加入瘦肉煸炒至变色。
- 加入丝瓜煸炒，加盐调味。
- 翻炒均匀后出锅即可。
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