广东包菜酸的做法

• 美食食谱

广东包菜酸的做法

材料：

  • 包菜500克
  • 红辣椒2个
  • 姜片适量
  • 蒜末适量
  • 盐适量
  • 白糖适量
  • 醋适量
  • 生抽适量
  • 油适量

步骤：

  1. 将包菜洗净，切成小块，红辣椒切成小段，姜片切成丝。
  2. 热锅凉油，放入姜丝和蒜末爆香。
  3. 放入红辣椒煸炒。
  4. 放入包菜煸炒，加入盐、白糖、醋、生抽调味。
  5. 翻炒均匀，炒至包菜变软。
  6. 出锅前淋上少许油即可。

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