炸萝卜糕的做法大全
炸萝卜糕的做法
材料：
- 白萝卜500克
- 糯米粉200克
- 水适量
- 盐适量
- 油适量
- 葱花适量
- 酱油适量
- 辣椒酱适量
步骤：
- 将白萝卜切成小块，放入锅中加水煮熟，捞出晾凉备用。
- 将糯米粉加入适量的水中搅拌均匀，加入盐调味。
- 将煮熟的白萝卜捣成泥，加入糯米粉水中搅拌均匀。
- 将混合好的糯米粉和白萝卜泥倒入模具中，蒸熟后晾凉备用。
- 将蒸好的萝卜糕切成小块，用油煎至两面金黄。
- 撒上葱花，淋上酱油和辣椒酱即可。
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