炸罗非鱼片的做法大全家常

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炸罗非鱼片的做法

材料：

  • 罗非鱼片500克
  • 盐适量
  • 黑胡椒粉适量
  • 鸡蛋1个
  • 淀粉适量
  • 面包糠适量
  • 油适量

步骤：

  1. 将罗非鱼片洗净，用盐和黑胡椒粉腌制10分钟。
  2. 将鸡蛋打散，加入适量淀粉搅拌均匀。
  3. 将面包糠放在另一个容器中。
  4. 将腌制好的罗非鱼片沾上鸡蛋液，再裹上面包糠。
  5. 热锅凉油，将裹好面包糠的罗非鱼片放入锅中，炸至两面金黄色即可。

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