萝卜鸭翅汤的做法
材料:
- 鸭翅中4个
- 胡萝卜1根
- 姜片适量
- 葱1根
- 盐适量
- 料酒适量
- 清水适量
做法:
- 鸭翅中洗净备用,胡萝卜去皮切块,姜切片,葱切段备用。
- 热锅凉油,将鸭翅中煎至两面金黄色,加入姜片、葱段、料酒煸炒出香味。
- 加入清水,烧开后撇去浮沫,加入胡萝卜块,转小火煮1小时左右,加盐调味即可。
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