芹菜炒豆皮丝的做法
材料：
- 芹菜 适量
- 豆皮 适量
- 葱姜蒜 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 油 适量
做法：
- 芹菜洗净切段，豆皮切丝，葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入芹菜煸炒至变色，加入豆皮丝继续煸炒。
- 加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精调味，翻炒均匀即可。
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