广西酸辣芒果的做法

• 美食食谱

广西酸辣芒果的做法

材料：

  • 芒果1个
  • 青椒1个
  • 红椒1个
  • 葱姜蒜适量
  • 盐适量
  • 糖适量
  • 醋适量
  • 生抽适量
  • 淀粉适量
  • 油适量

做法：

  1. 将芒果去皮切块，青椒和红椒切丝，葱姜蒜切末备用。
  2. 锅中倒入适量油，放入芒果块煸炒至微黄色，盛出备用。
  3. 锅中再倒入适量油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，放入青椒和红椒丝煸炒至变色。
  4. 放入煸炒好的芒果块，加入盐、糖、醋、生抽翻炒均匀。
  5. 用淀粉勾芡，翻炒均匀即可。

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