玫瑰花样包子的做法
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美食食谱
玫瑰花样包子的做法
材料:
- 面粉500克
- 酵母10克
- 白糖50克
- 盐3克
- 水250毫升
- 红曲粉适量
- 糯米粉适量
- 玫瑰花瓣适量
步骤:
- 将面粉、酵母、白糖、盐和水混合,揉成面团,静置1小时。
- 将面团分成小块,每个小块擀成薄片,撒上红曲粉。
- 将薄片叠起来,切成长条,每个长条卷成玫瑰花瓣的形状。
- 将玫瑰花瓣放在蒸笼里,蒸10分钟。
- 将糯米粉和适量的水混合,搅拌均匀,做成花蕊的形状。
- 将花蕊放在蒸好的玫瑰花瓣中央,再蒸5分钟即可。
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