玫瑰花样包子的做法

玫瑰花样包子的做法

材料:

  • 面粉500克
  • 酵母10克
  • 白糖50克
  • 盐3克
  • 水250毫升
  • 红曲粉适量
  • 糯米粉适量
  • 玫瑰花瓣适量

步骤:

  1. 将面粉、酵母、白糖、盐和水混合,揉成面团,静置1小时。
  2. 将面团分成小块,每个小块擀成薄片,撒上红曲粉。
  3. 将薄片叠起来,切成长条,每个长条卷成玫瑰花瓣的形状。
  4. 将玫瑰花瓣放在蒸笼里,蒸10分钟。
  5. 将糯米粉和适量的水混合,搅拌均匀,做成花蕊的形状。
  6. 将花蕊放在蒸好的玫瑰花瓣中央,再蒸5分钟即可。

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