红烧牛肉的做法的视频

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红烧牛肉的做法视频教程

1. 准备食材：牛肉、姜、葱、料酒、生抽、老抽、糖、盐、八角、桂皮、香叶、水。

2. 牛肉切块，用开水焯水去血水。

3. 姜切片，葱切段。

4. 热锅凉油，放入姜葱爆香。

5. 放入牛肉煸炒至变色。

6. 加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、八角、桂皮、香叶翻炒均匀。

7. 加入足够的水，大火烧开后转小火慢慢炖煮，直到牛肉变得软烂入味即可。

8. 出锅前撒上葱花即可。

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