丝瓜焖豆腐的做法大全

• 做法大全, 排骨, 豆腐

丝瓜焖豆腐的做法

材料：

  • 丝瓜一根
  • 豆腐一块
  • 瘦肉适量
  • 葱姜蒜适量
  • 盐适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 鸡精适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 丝瓜去皮去籽，切成小段；豆腐切成小块；瘦肉切成薄片备用。
  2. 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入瘦肉煸炒至变色。
  3. 加入丝瓜煸炒片刻，加入豆腐煸炒均匀。
  4. 加入适量的清水，加入盐、料酒、生抽、老抽、鸡精，煮开后转小火焖煮10分钟即可。

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