狗肉炖黑豆的做法
材料：
- 狗肉500克
- 黑豆200克
- 姜片适量
- 葱段适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 白糖适量
- 清水适量
做法：
- 将狗肉洗净切块，用开水焯水后捞出备用。
- 将黑豆洗净，用清水浸泡2小时以上。
- 将炖盅放入蒸锅中，加入适量的清水，放入姜片和葱段，大火蒸热。
- 将焯水后的狗肉放入炖盅中，加入适量的料酒，盐，生抽，老抽，白糖，再加入适量的清水，盖上盖子，大火蒸2小时。
- 将浸泡好的黑豆放入炖盅中，再加入适量的清水，盖上盖子，大火蒸1小时。
- 最后加入适量的盐调味即可。
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