咸香芋包子馅的做法

• 美食食谱

咸香芋包子馅的做法

材料：

  • 芋头 500克
  • 瘦肉末 150克
  • 葱姜蒜适量
  • 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油适量

步骤：

  1. 芋头去皮切成小块，蒸熟后捣成泥状备用。
  2. 瘦肉末加入葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油拌匀腌制10分钟。
  3. 锅中倒入适量油，放入腌制好的肉末煸炒至变色。
  4. 加入芋泥翻炒均匀，加入适量盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油调味，继续翻炒至馅料变干。
  5. 待馅料冷却后即可包入包子中蒸熟食用。

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