葱姜酸笋炒花甲的做法
葱姜酸笋炒花甲的做法
材料：
- 花甲500克
- 葱姜适量
- 酸笋适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 糖适量
- 油适量
步骤：
- 花甲洗净沥干水分备用。
- 葱姜切末，酸笋切丝备用。
- 热锅凉油，放入葱姜煸炒出香味。
- 放入花甲煸炒至花甲开口，加入料酒翻炒几下。
- 加入酸笋翻炒均匀。
- 加入盐、糖、生抽调味，翻炒均匀即可。
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