蔬菜蘑菇汤的做法大全家常

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蔬菜蘑菇汤的做法

材料：

  • 洋葱1个
  • 胡萝卜1个
  • 土豆1个
  • 蘑菇适量
  • 盐适量
  • 黑胡椒粉适量
  • 清水适量
  • 橄榄油适量

步骤：

  1. 将洋葱、胡萝卜、土豆切成小块，蘑菇切片备用。
  2. 热锅凉油，放入洋葱煸炒至微黄色。
  3. 加入胡萝卜、土豆继续煸炒，煸炒至表面微微焦黄色。
  4. 加入蘑菇煸炒，煸炒至蘑菇出水。
  5. 加入清水，水量要稍微多一些，煮开后转小火煮20分钟左右。
  6. 加入适量的盐和黑胡椒粉调味即可。

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