蔬菜蘑菇汤的做法
材料：
- 洋葱1个
- 胡萝卜1个
- 土豆1个
- 蘑菇适量
- 盐适量
- 黑胡椒粉适量
- 清水适量
- 橄榄油适量
步骤：
- 将洋葱、胡萝卜、土豆切成小块，蘑菇切片备用。
- 热锅凉油，放入洋葱煸炒至微黄色。
- 加入胡萝卜、土豆继续煸炒，煸炒至表面微微焦黄色。
- 加入蘑菇煸炒，煸炒至蘑菇出水。
- 加入清水，水量要稍微多一些，煮开后转小火煮20分钟左右。
- 加入适量的盐和黑胡椒粉调味即可。
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