疏菜肉丸子的做法大全
疏菜肉丸子的做法
材料：
- 猪肉末 200克
- 疏菜 200克
- 葱姜蒜适量
- 盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉适量
步骤：
- 将疏菜洗净切碎，加入盐搅拌均匀，静置片刻，挤出多余水分。
- 将猪肉末加入葱姜蒜末、料酒、生抽、淀粉、盐、鸡精搅拌均匀，再加入疏菜拌匀。
- 将肉馅搓成小丸子，放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可。
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