丝瓜馄饨的做法大全
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做法大全
丝瓜馄饨的做法
材料：
- 丝瓜
- 猪肉馅
- 鸡蛋
- 馄饨皮
- 盐
- 鸡精
- 葱姜蒜
- 料酒
- 生抽
- 老抽
- 香油
步骤：
- 将丝瓜去皮去籽切成细丝，加入盐搅拌均匀，静置片刻，挤出水分备用。
- 将猪肉馅加入葱姜蒜末、料酒、生抽、老抽、盐、鸡精、香油搅拌均匀，加入鸡蛋液搅拌均匀。
- 将馄饨皮铺开，放入适量的丝瓜丝和肉馅，包成馄饨的形状。
- 将包好的馄饨放入沸水中煮熟，捞出沥干水分即可。
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