麻辣八爪鱼拌面的做法
材料：
- 八爪鱼一条
- 面条适量
- 葱姜蒜适量
- 辣椒油适量
- 酱油适量
- 盐适量
- 糖适量
- 醋适量
- 料酒适量
- 花椒适量
- 香菜适量
步骤：
- 将八爪鱼洗净，切成小块，用盐、料酒、花椒腌制一下
- 将葱姜蒜切末备用
- 将面条煮熟备用
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香
- 放入八爪鱼煸炒
- 加入适量的辣椒油、酱油、糖、醋翻炒均匀
- 将煮熟的面条加入锅中，翻炒均匀
- 撒上香菜即可
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